2016/01/28  12:00

AOMORI FLOOR 「青森の旬食材で青森を知る3週間」

■開催期間:1月18日(月)~ 2月7日(日)
■開催場所:グランフロント大阪 UMEKITA FLOOR(北館6F)・世界のビール博物館・世界のワイン博物館(北館B1F)

UMEKITA FLOOR・世界のビール博物館・世界のワイン博物館にて開催

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UMEKITA FLOOR全16店舗に加え世界のビール博物館、世界のワイン博物館の計18店舗は、青森県の旬の食材を存分に味わって頂く贅沢な3週間「AOMORI FLOOR」を開催中です。
青森県といえば関西からは遠く、新鮮な食材を流通するのには少し時間がかかっていたのですが、青森県 とヤマト運輸が取り組み2015年4月27日にスタートさせた「A!Premium」というスピード&保冷一貫輸送 システムにより、関西でも翌日には青森のとれたて食材を食べる事が出来るようになりました。
この最旬食材を 入手出来るシステムを活用し、鮮魚から鶏・豚肉、果物、野菜に搾りたてのジュース他を材料とした各店 オリジナルの青森メニュー、厳選された日本酒など約30種に及び展開致します。 中でも世界のビール博物館のりんごを使ったオリジナルビール「青森県産りんごを使用したりんごビア」 は注目です。その他スペシャルイベント、青森のねぶたの装飾、りんごをテーマにしたフォトスポットの 設置、青森県を存分にお楽しみいただけます!!
■期間 1月18日(月)~ 2月7日(日)
■場所 UMEKITA FLOOR(北館6F)・世界のビール博物館・世界のワイン博物館(北館B1F)

①青森の旬食材を使ったスペシャルメニュー
UMEKITA FLOORの全16店舗に加え、北館地下1階「世界のビール博物館」「世界のワイン博物館」のシェフが腕を競う青森の旬食材とのコラボメニュー企画。 ホタテや白子、ヤリイカに白魚といった青森ならではの海の幸、シャモロックに豚、ふかうら雪人参、 長芋にニンニク、そして王道のりんごを使った和洋中にアレンジされたメニューラインナップは3週間 では食べつくせないほどの豊富さです。 ※ディナータイム以降の提供
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Regina
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日本酒バルさわら
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La Cazuela -roja-
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BBQ33
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テムジン
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世界のビール博物館
★世界のビール博物館が開発するりんごを使ったオリジナルビール「青森県産りんごを使用したりんごビア【期間限定】」も要チェック!
②りんごの先着プレゼント、ねぶた囃子やハネトのステージ、大間のマグロ大判振舞い
~青森を体感できる期間限定イベント!

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ねぶた囃子「二木組」
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三味線「澤田壽仁」
重要無形民俗文化財であり日本三大祭り(諸説有)の一つである 「ねぶた祭り」から本場のねぶた囃子、ハネトを披露、 演者はもちろん、地元青森県からこの日のためだけに来阪します。メインは1月29日(金)の大間のマグロの大判振舞いサービスです。UMEKITA FLOORでお食事頂いている皆さまに新鮮な大間マグロを召し上がって頂きます!
更にこの2日間限定で、先着順でりんごもプレゼント致します!!

◆1月29日(金) 20:30~/22:30~ 津軽三味線ライブ
        21:00~ 大間のマグロの大判振舞い(なくなり次第終了)
◆1月30日(土) 21:00~/22:30~ 津軽三味線ライブ


③ねぶた装飾・青森大使になれるフォトスポットなど
その他にも、お客様に楽しんでいただけるよう様々な催しをご用意しております。
◆青森を体感する展示◆
ねぶた祭りにお越し頂けない方々にもねぶた祭りを感じて 頂けるよう作成した実寸大の面ねぶた、家庭でも飾れる 愛らしい金魚ねぷたの装飾、りんごをテーマにしたフォト スポットの設置、そしてスペシャルメニューでお召し 上がり頂く食材をより興味深く知って頂けるパネル等を 展示します。更になんと!期間中はUMEKITA FLOORの女性 トイレまでも密かに青森仕様に変身するというお楽しみも。

◆「りんごがーる 100の物語」展◆
お客さまに青森アンバサダー(青森県大使)になって頂く企画も実施します。 Instagramを中心に「りんごがーる(りんごx可愛い女の子)」をテーマに活躍しているフォトグラファー“HIDERIN”氏 によるフォトスポットを設置 。「りんごがーる 100の物語」 と題してりんごがーる100枚分のストーリーをご堪能 頂けます。更に、特設記念撮影を設置。撮影画像をFacebookやInstagramなどのSNSにアップすればお友達との会話 に持ってこい!ドンドン写真をアップして、青森県大使、青森アンバサダーになりませんか。
~HIDERIN~ Instagramを中心に、りんご×可愛い女の子を「りんごがーる」として、撮影写真を世界に向けて発信。 現在フォロワーが約57,000にも上るインフルエンサーの一人。 https://instagram.com/hiderin777