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2020/08/20  10:00

Hankyu PLATFARM MARKET

人気企画が5ヶ月ぶりに復活!!

■8月19日(水)~23日(日)

完全復活とはいかないまでも。

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都会に屋内型ファーマーズマーケットを!をコンセプトに、作り手・語り手が、自慢の産品とともに集結。都会にいながら、各地の道の駅のいい所を集結させたような贅沢な5日間で、様々な産地のこだわりの農法・製法・養殖技術、そして作り手の熱い想い。そんな生産者や担当者の想いを昨年10月から毎月開催してきた人気の企画。
しかし、新型コロナウイルスの影響で、開催を断念せざるを得なかったのですが、5ヶ月ぶりに再開。本来、産地から作り手・語り手が直接来店し、お客様と触れ合うことでライブ感を味わってもらうのですが、まだまだ新型コロナウイルスの影響もあり、以前の様にはいきませんが、こだわりの逸品が集結する5日間は、見逃せません!

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○サーバーから入れたてのビールが会場で味わえます。

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○味噌漬け屋さんが考案した味噌漬けバーガー

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○期間中は、明石漁港から直送された鮮魚市を開催。


■こだわりの逸品の一部を紹介します。

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◎ワインに合うあの素材が、日本の漬物文化の救世主に!?
(京都・右京区「京つけもの もり」の“おりーぶ”シリーズ)

https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/platfarm/article_20200811_01.html


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◎自然と共存しながら、日本らしい牛乳を届けたい
(島根県邑智郡邑南町(おおなんちょう)「森の牧場カフェ ミューイ」の
自然放牧牛乳とソフトクリーム)

https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/platfarm/article_20200811_03.html


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◎塩と紫蘇だけで漬ける、昔ながらのすっぱい梅干しを後世に
(和歌山県・みなべ町の「うめひかり」の梅干し)

https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/platfarm/article_20200811_04.html


「Hankyu PLATFARM MARKET」
期間/場所:8月19日(水)~23日(日)/ 阪急うめだ本店 地下2階 食品売場