2018/10/09  13:00

2019 阪神のおせち

神戸学院大学とのコラボや、阪神電車7861形おせち
阪神タイガース、など“食の阪神”ならではの品揃え

「2019 阪神のおせち」

■期間:12月25日(火)まで
■会場:8階 おせち料理ご予約承りコーナー


新年にふさわしい幸せを願う美味を詰めたおせち。家族構成の変化などでお客様の好みが多様化する今だからこそ、さまざまなアイデアの詰まったおせちをバラエティ豊かにご用意いたしました。



■好評企画 第2弾!神戸学院大学 栄養学部学生と阪神百貨店がコラボ

「若い人達のおせち離れをなんとかしたい」という思いのもと、3世代が楽しめるおせちをテーマに企画。
「一の重=祝い肴・口取り」「二の重=酢の物・焼き物」「三の重=煮物」という本来の作法に則りながら、味覚の基本となる要素(基本味)である、「五味」を感じさせる料理をコンセプトに詰め合わせました。

阪神百貨店限定 神戸学院大学コラボ三段重
春花一新(しゅんかいっしん) 24,000円
<販売予定数250>
s_神戸 一の重
s_神戸 二の重
s_神戸 三の重
【一の重】
縁起物と鮮やかさで豪華に
黒豆、数の子などの定番はもちろん、いちご大福で紅白を演出。
【ニの重】
洋風お肉をたっぷり
リクエストNo1のローストビーフや、花びらみたいなかわいい食材がポイント。
【三の重】
和洋の旨みを楽しむ
海鮮や牛肉も入ってボリューム満点!色のバランスにもこだわりが。



■新デザインが加わった「阪神タイガースおせち」。
他球団にちなんだ面白いメニューも!

s_阪神タイガース 和風洋風おせち一段重×3セット
阪神百貨店限定 新デザイン
阪神タイガース 和風・洋風おせち 一段×3セット 21,600円 <販売予定数100>
「“オレンジ”ミート」「のどぐろ“広島”菜巻」「“つばめ”型のにんじん」「“名古屋”名物手羽先(明太)」「中華くらげと蒸し鶏(“横浜”中華街をイメージ)」など他球団をイメージした面白メニューも詰め込みました。

s_阪神タイガース 和風 洋風おせち 三段重
s_阪神タイガース 和風洋風おせち 三段重 お重

阪神百貨店限定 新デザイン 
阪神タイガース 和風・洋風おせち
三段重23,760円 <販売予定数50>


今年の重箱は、大人の集まりにも似合うシックな色合い。阪神タイガースの優勝を祈願して、家族で食べるおせちは格別です。これで2019年はぶっちぎりの優勝間違いなし!?



■阪神食品館の名物売場『にっぽんうまいもん紀行』の
名品を盛り込んだ自慢のおせち

全国約200種の美味・珍味が揃う『にっぽんうまいもん紀行』から厳選。各地の素材と食文化を楽しめるおせち料理に仕上げました。

阪神百貨店限定 にっぽんうまいもん紀行 
和風おせち 二段重 21,600円  <販売予定数300>
s_にっぽんうまいもん紀行

【福井】「田村長」小鯛ささ漬
日本海産の連子鯛を薄塩仕立てにし、独特のだし入り醸造酒にくぐらせました。

【京都】「半兵衛麩」京麩
元禄2年創業の創業の老舗から、水と素材にこだわった伝統の味。京麩と呼べるのは「半兵衛麩」のお麩だけです。

【長崎】「坂本屋」東坡煮(とうばに)
とろとろ、ほろり。じっくり煮込んだ味わいは長崎卓袱(しっぽく)料理の老舗ならではの伝統技です。



■精進おせちやアレルギー配慮など体にやさしいおせち

おせち泉仙 精進


「泉仙(いずせん)」 精進おせち 一段重 
16,200円
<販売予定数20>


明治4年創業の精進料理で有名な京の料亭。お肉・魚を使わずにボリュームのあるおせち料理に仕上げました。

石井食品 食物アレルギー配慮


「石井食品」食物アレルギー配慮おせち のぞみ 
15,660円 <販売予定数15>


おいしさへのこだわりはそのままに、特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を使用せず、伝統的なおせちに仕上げました。



■食べ飽きないおせちの提案。100品目をひとくちずつ

100品目のひとくちおせち
阪神百貨店限定 100品目のひとくちおせち 和風・洋風・中国風 四段重 
32,400円 <販売予定数100>

ひとくちサイズの和洋中のお料理を、まるで100種類の宝石のように4段の重箱にたっぷり詰め込みました。若い方の“おせちは飽きる”という概念を覆す“食べ飽きない”お重です。



■現在も活躍中のおなじみの車両がおせちの重箱に

阪神電車7861形
阪神百貨店限定・初登場
阪神電車7861形(赤胴車)和風・洋風おせち 六段重 21,600円 <販売予定数120>
登場から50余年。ノスタルジックな雰囲気で今なお武庫川線で活躍中の
阪神電車7861形(赤銅車)デザインの重箱で、オリジナルのお箸もおつけいたします。