2018/05/28  12:00

阪神の四国味めぐり

~温暖な気候に恵まれた四国の、海の幸・山の幸を満喫~

「阪神の四国味めぐり」

■6月6日(水)→12日(火)■8階催場

※6月6日(水)→9日(土)は午後9時まで ※最終日は午後4時まで

内陸には四国山地、そして瀬戸内海と太平洋に囲まれた自然の恵みあふれる四国4県より、さまざまな美味が大集合。4県それぞれ自慢の食材を使った地元で人気のグルメを、地元のお酒とともにお楽しみいただけます。四国の素材をたっぷり使ったスイーツも必見です。



■4県の“ご当地丼”食べ比べができる!

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愛媛県 【実演】 
「チャイナダイニング 白楽天」
焼豚玉子飯(1人前)864円


甘口ダレがかかった焼豚ととろ~り目玉焼き。まかない飯から白楽天を代表するメニューに。

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香川県 【実演】 
「井上誠耕園 忠左衛門」
オリーブ牛のステーキ丼(1人前)1,944円


オレイン酸豊富な瀬戸内海の和牛”オリーブ牛”の赤身肉を使ったステーキ丼。オリーブ農家の造ったレモンオリーブオイルをたっぷりかけて!

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高知県 【実演】
「安芸しらす食堂」
釜揚げしらす丼(1人前)1,080円


ご飯を隠すほどに敷きつめた、ふわふわ食感のしらすが美味。ご当地丼としての認知度も上昇中。

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徳島県 【実演】 
「吟月」はもとえびの天ぷら丼
(1人前)1,404円


徳島のはもとえびをやわらかく揚げた天ぷらをご飯にのせ
特製ダレをかけた贅沢丼。



■各県の定番グルメで、4県をめぐった気分に!


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香川県 【お食事処】
「日の出製麺所」
めでたい!四国満載うどん
(1人前)1,080円


地元では連日行列の人気店。今回は一期棟オープン記念に、愛媛の鯛や鳴門わかめなど、4県の素材を使ったスペシャルうどんが登場!

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高知県 【実演】
「たに志」鰹タタキ
(解凍/100g当たり)648円


香ばしさとやわらかな食感が美味しさの秘訣。風味豊な鰹タタキを四国のお酒とぜひ一緒に!。

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愛媛県 【実演】
「宇和島 安岡蒲鉾」
宇和島じゃこ天
(5枚入)918円


小魚の旨みがギュッと詰まった、ぷりぷりのじゃこ天。口の中に魚の旨みが広がる宇和島名物です。

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徳島県 【実演】「津久司蒲鉾」
フィッシュカツ(3枚入)651円


スケトウダラや近海で獲れた太刀魚、エソなどの白身魚のすり身にカレー粉などを加え揚げた、徳島のソウルフード。
実演販売で、揚げたてをご用意。



■4県の美味はまだまだ他にも!


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香川県 【実演】
「鳥盛」骨付鳥
(ヒナ・親/1本)各981円


皮はパリッ、かぶりつくと肉汁が!鶏もも肉をオーブンで焼き上げた、スパイシーな香川ご当地グルメ。

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愛媛県 【実演】
「美味工房みちよ」太刀魚巻
(1本)756円


漁獲量がトップレベルの愛媛 宇和海の太刀魚をじっくり焼き上げ、秘伝のタレをからめた逸品。

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高知県 【実演】「土佐料理味覚」
田舎寿司(1人前)972円


筍やみょうがなどの野菜を使った土佐名物のお寿司。
山の幸を生かした昔ながらの行事食がルーツで、素朴な味わいのお寿司。



■“焼きたてプレミアム母恵夢”をぜひ会場で


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愛媛県【実演】「母恵夢(ぽえむ)」プレミアム母恵夢(1個)141円
バターの香りが広がる生地と濃厚な卵黄たっぷりの黄味餡。厳選した素材と現在の技法で、さらに磨きをかけたのが「プレミアム母恵夢」。今回、会場で“焼きたて”のプレミアム母恵夢をご用意。さっくり新食感の母恵夢がお楽しみいただけます。



■スイーツもご当地素材満載です!


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徳島県 【実演】
「うづ乃家」まるごとすいーとぽてと
●プレーン(1個)378円
●抹茶・チョコ(1個)各432円


輪切りの焼き芋に特製ペーストを盛り付け焼き上げた、鳴門金時づくしのスイートポテト。

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高知県 【実演】
「高知アイス」土佐のおやつパフェ
(1個)631円


土佐ジローのタマゴを使った濃厚なソフトクリームに、高知名物の芋けんぴとミレービスケットをトッピング。

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おいりのジェラート(1個)481円    プレミアムジェラートパフェ(1カップ)各481円

香川県 【実演】「ジェラートCaju×果樹」
香川伝統 幸せのお菓子「おいり」をトッピングしたパフェや、自家栽培の果実を使用したこだわりジェラート。



■都市伝説の蛇口からみかんジュースが実際に!

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愛媛県【実演】
「石丸農園」
蛇口からみかんジュース
(1杯)540円


あのウワサの蛇口が今年も登場!
自分で蛇口をひねって注げる楽しさで美味しさも2倍!

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香川県 【試飲販売】
「西野金陵」ゆず酒
(500ml) 1,581円


国産ゆず果汁をふんだんに使用し、ゆずの爽やかな風味を存分に引き出しました。
グラスに注ぐと天然ゆずの瑞々しい香りがいっぱいです。