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2021/11/12  13:00

80種類以上のチーズが集結!
初開催「チーズフェスティバル」

ジェイアール京都伊勢丹では、11月17日(水)から11月21日(日)の期間、「チーズフェスティバル」を開催します。「チーズフェスティバル」は初めての開催となり、カマンベールやゴルゴンゾーラなど本場のチーズ80種類以上が集結します。チーズとワインのマリアージュ、チーズケーキやスイーツ、惣菜チーズなど様々なシーンで楽しめるチーズを幅広くご提案。会場内のイートインスペースで味わえる、人気シェフ考案のチーズ料理も見逃せません。
会場内は通路幅を広く確保し、定期的に消毒を行うなど3密を回避する対策を実施します。

【WEBサイト】https://www.isetan.mistore.jp/kyoto/event_calendar/cheese.html


■チーズとワインのマリアージュが自宅で楽しめる

フレッシュチーズから熟成チーズまで人気のチーズ専門店のチーズが多数登場。会場では、ワインエキスパートが人気のチーズに合うワインをご提案し、自宅でもチーズとワインのマリアージュが楽しめます。

本場ヨーロッパのチーズが一堂に揃うチーズ専門店

●〈フロマージュドゥミテス〉
モンドールMONS熟成(Maison MONS) 4,320円
フランス産やイタリア産など種類豊富なチーズを直輸入で販売する京都のチーズ専門店〈フロマージュドゥミテス〉。M.O.F(フランス国家最優秀職人賞)を授章した熟成士が作った本場のチーズが登場します。


F熟成で美味しさを最大限に引き出したチーズ

●〈フェルミエ〉F熟成 アマレット ブルー 1,296円
フェルミエの独自の方法で追熟した「F熟成」でチーズの美味しさを最大限に引き出して作る
「F熟成 アマレット ブルー」。世界3大ブルーチーズの一つでもあるイタリアの「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」をベースに、アマレットを使い、香り豊かに仕上げています。


■話題のチーズケーキも見逃せない

砂糖・小麦粉不使用の生はちみつチーズケーキ

●〈Bee’s〉生はちみつチーズケーキ 3,301円
滋賀県彦根市のチーズケーキ専門店〈Bee‘s〉。砂糖・小麦粉・人工甘味料を一切使用しないグルテンフリーで、天然はちみつの自然な甘さが特徴。健康にも気を使った優しい味わいの生チーズケーキです。


6Pチーズのような見た目のアソートチーズケーキ

●〈カラベル〉インペリアルアソート 2,320円
愛知県名古屋市のチーズ菓子専門店〈カラベル〉。人気の濃厚スフレ・カマンベール・ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ3種と、レモン・ストロベリー・ブドウのレアチーズケーキ3種のセット。色とりどりのカラフルな6種類のチーズケーキを楽しめる贅沢なアソートチーズケーキです。


自然派イタリアンオーナーシェフが手がける米粉のチーズケーキ

●〈芦屋アモーレ by BOTTEGA BLUE〉
チーズケーキミニ5個セット 1,728円
芦屋のイタリア料理店「芦屋BOTTEGA BLUE」から誕生したグルテンフリー専門のスイーツブランド〈芦屋アモーレ by BOTTEGA BLUE〉。国産の米粉を100%使用した、とろける口溶けと程良い甘さはワインのお供にもおすすめです。


■人気のチーズ惣菜やイートインも!

京都発信のイタリアンレストランの味を会場内で

●〈イル ギオットーネ〉
発酵バターとバルミジャーノチーズのソース パスタリオリーノ 1,320円
旬の京野菜を使ったイタリアン料理で有名な、京都で人気のイタリアンレストラン〈イル ギオットーネ〉。オーナーシェフの笹島 保弘氏が考案するチーズ料理を、ノンアルコールカクテル「モクテル」と一緒に会場内のイートインスペースで楽しめます。


■人気のイタリア料理をテイクアウトで

●〈ラポルタ〉パンツェロッティ
(生ハムとフレッシュトマトのリコッタチーズ) 648円
神奈川県横浜市の人気イタリアン料理店〈ラポルタ〉。揚げたてでサクサクの生地の中からチーズがとろりと溢れる人気のパンツェロッティが登場します。


※混雑の際はご入場を制限させていただく場合がございます
※価格はすべて税込です
※写真はイメージです

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■チーズフェスティバル
2021年11月17日(水)〜11月21日(日)
ジェイアール京都伊勢丹10階 催物場
営業時間:午前10時〜午後8時

ジェイアール京都伊勢丹
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町  
お問合せ:075(352)1111(大代表)
ホームページ https://www.mistore.jp/store/kyoto.html