2018/04/20  12:00

パリ市・京都市姉妹都市提携60周年記念『フランス展』

人気ブーランジェリー<リチュエル>関西初上陸!名店のシェフ達も来日

パリ市・京都市姉妹都市提携60周年記念
『フランス展』
ジェイアール京都伊勢丹で開催!

■開催期間:4月25日(水)~30日(月・振替休日) ■開催場所:10階催物場


ジェイアール京都伊勢丹は、フランス パリ市と京都市の友情盟約締結60周年を記念して、フランスの美食や、生活雑貨などを多数取り揃えた「フランス展」を2018年4月25日(水)~30日(月・振替休日)、10階の催物場にて開催する。
パン好きにはたまらないブーランジェリー特集では、本場パリの伝統的な製法で作られるパンが人気のブーランジェリー<リチュエル>が関西エリアでは初めて出店。シェフ特集では、フランス料理の巨匠・ムッシュ坂井シェフがオーナーシェフを務める<ラ・ロシェル>や、南仏プロヴァンスの地で68年の歴史を持つパティスリー<ラ・メゾン・ジュヴォー>のシェフ達がその場で腕を奮い、ジェイアール京都伊勢丹でしか食べることのできないメニューなどを提供。また、ワイン特集では、シャンパーニュ&フランスワインBARにてワインの飲みくらべを楽しめるほか、ビール特集では、北フランスのビールを店頭で味わえる。その他にも、アクセサリー、バッグや傘など、個性的な雑貨を豊富に取り揃え。この機会にぜひ、ジェイアール京都伊勢丹へ足を運び、フランスの美食、暮らしを彩るフランスの雑貨を楽しんでみては。

その他の情報も盛りだくさん!
◎ Webスペシャルサイト : http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/france/



■【ブーランジェリー特集】~パン好きはたまらない!初出店や新商品も~


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<リチュエル>

今年2月、3号店を代官山にオープンした、本場パリの伝統的な製法で作られるパンが人気のブーランジェリー<リチュエル>が関西初出店。
看板商品であるエスカルゴ ショコラ・ピスターシュは、渦巻き型のクロワッサン生地から、緑色のピスタチオクリームが覗く美しいエスカルゴ。外側はサクサクしていて、食べるとホロホロと崩れていく食感。中は意外にしっとりもっちりしていて、バターの味わいが美味しい生地。

・エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ 391円(1個)
・ショコラティン 301円(1個)
・クロワッサン 250円(1個)




【シェフ特集】~目の前でシェフが腕を奮う。作りたてを会場で~


<ラ・ロシェル/東京>
坂井 宏行オーナーシェフの名店が登場。総料理長・工藤 敏之シェフが腕を奮う、ジェイアール京都伊勢丹でしか食べることができない特製コースを楽しめる。

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・本格フレンチコース(肉コース)/1人前 2,970円(税込)
前菜バリエ5種盛、牛ホホ肉の赤ワイン煮、
じゃがいものピューレと野菜のラグー
※工藤 敏之氏来店 
4月25日(水)~
30日(月・振替休日)


<アラメゾンジャンポール>
ブルターニュ地方の名物、そば粉生地のガレット。フォアグラ、スモークサーモンや生ハムを具材に目の前でパリッと焼き上げる。
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・フォアグラのガレット 1,998円(1人前)
・三種のベリーソースのクレープ 540円(1人前)
※ジャンポール・ヴァレー氏来店
4月25日(水)~
30日(月・振替休日)


<ラ・メゾン・ジュヴォー>
3代目、ピエール・ジュヴォー氏が来店。名物の生ロカイユやプティガトーを実演で。ロカイユとはフランス語で「岩」を意味し、ふわふわのメレンゲをじっくり焼き上げて作られた伝統的なお菓子。外身はサクサク、中身はとろっとした独特の食感を楽しめる。
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・生ロカイユ・バニラ 324円(1個)
・シトロネル 486円(1個)
※ピエール・ジュヴォー氏来店
4月25日(水)~
30日(月・振替休日)



【ワイン特集】~日替りのテイスティングから人気のワインまで幅広く~

会場には、シャンパーニュとワインを楽しめるワインBARをセッティング。お手頃なグラスワインや日替りのプレミアムテイスティング、現地で流行するワインも用意。
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4月25日(水)限り
<ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ><キャピタン・ガニュロ><ドメーヌ・ド・クロ・フランタン>
エシェゾー飲み比べ3種セット<22セット限り> 9,800円(各30ml)



[アクセサリーや生活雑貨なども多数取り揃え!]

細やかな細工が美しいアクセサリーをはじめ、オリジナル性のあるオシャレなデザインが人気の傘、写真のプリントが可愛いバッグなど、個性豊かな暮らしを彩るアイテムを豊富に取り揃え。
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レネレイド

・ネックレス 51,840円

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ギ・ドゥ・ジャン

・婦人長傘 12,960円

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マロン・ブイー/神奈川

・イヤーバッグ「2018」 5,940円