2018/02/26  12:00

パンフェスティバル

今日も明日もパンが食べたい!
パンとコーヒーのある暮らし

パンフェスティバル


■2月28日(水)〜3月5日(月)〈最終日午後6時終了〉
■ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場

※天候の影響や交通事情により、内容が変更または入荷のない場合がございます。
※ショップ名の後に記載している都道府県名は店舗または工場の所在地です。
[ジェイアール京都伊勢丹先行販売]と表記されたものについては当店での販売後は他店でも販売する場合がございます。

東京の人気店から長時間発酵にこだわり、素材のおいしさや風味を引き出したパンを豊富にご紹介。
また、黒豆と柚子ピールを入れて焼き上げ、京都をイメージして作り上げた限定品も登場。
初出店 【シニフィアン シニフィエ|東京】 
●フィグ エ フィグ 1,944円(1本) 
●抹茶と黒豆のパン 1,512円(1本)[ジェイアール京都伊勢丹限定]




■京都といえば…抹茶のパン特集

お店の個性でてます! 抹茶のパン作りました

パンフェスティバル-抹茶集合 - コピー
(写真左より順に)
初出店 【ファイブラン|京都】京抹茶のメロンパン 141円(1個)
全粒粉を使用し、ガリッとした食感と抹茶の香りがポイント。

初出品 [ジェイアール京都伊勢丹先行販売] <2月28日(水)〜3月2日(金)の販売>
【パティスリー タツヒト サトイ|京都】ケイク 抹茶 324円(1個)

黒糖のムースクリームと抹茶のショコラで、ふわふわ&パリパリの食感。

初出店 <3月3日(土)〜5日(月)の販売> 〈各日30点限り〉 [ジェイアール京都伊勢丹先行販売]
【ブライヴォリー|栃木】サラ・抹茶ブレッド 1,815円(1本)

白花豆を抹茶と共に、きな粉風味の生地に巻き込み焼き上げた一品。

初出店 [ジェイアール京都伊勢丹限定]
【手作りパン工房 ウーの森|奈良】抹茶とホワイトチョコと板チョコ 303円(1個)

抹茶とホワイトチョコを練り込んだライ麦パンに、板チョコをサンド。


パンフェスティバル-抹茶集合
(写真左より順に)
初出品 [ジェイアール京都伊勢丹先行販売] 〈各日200点限り〉
【ブルージュ洛北|京都】抹茶フレンチ 259円(1個)

人気のフレンチトーストに石臼挽きの抹茶を合わせた大人の風味。

初出品 [ジェイアール京都伊勢丹限定]
【ブーランジェリーオペラ|京都】抹茶の桜フランスあんぱん 251円(1個)

抹茶のフランス生地に、桜あんと求肥を入れた和菓子風のあんぱん。

初出店 [ジェイアール京都伊勢丹先行販売]
【フォーシーズンズホテル京都|京都】抹茶と北海道産あずきのパンオショコラ 430円(1個)

クロワッサンをベースに抹茶、アーモンドペースト、フランス・ヴァローナ社のチョコレートを組み合わせ。

初出品 [ジェイアール京都伊勢丹限定] 〈各日100点限り〉
【ベークハウスメール|京都】第3のメロンパン〜大人香る抹茶 ショコラ〜 303円(1個)

抹茶のクッキー生地の中に、ビターショコラ、上にホワイトショコラを軽くコーティング。



■【EAT IN】パンの魅力再発見!料理とのマリアージュ

京都の人気イタリア料理店の河上シェフが、パンとのおいしいマリアージュをお作りします。
【EAT IN】営業時間:各日午前10時〜午後8時 〈最終日午後6時終了/ラストオーダー:各日終了60分前〉

【リストランテ・タントタント|京都】 × 【ブーランジェリー ルーク|京都】

タントタント外観
タントタント×ルーク1
タントタント×ルーク2
[ジェイアール京都伊勢丹限定]
ピアディーナ・チロレーゼ 1,404円(1人前)
[ジェイアール京都伊勢丹限定]
フレンチ・ドラータ 972円(1人前)



■シェフが日替りで焼く実演パン

人気のブーランジェリーのシェフが日替りで来店。その場で焼いたパンを実演販売します。

<2/28(水)>

2.28プラ・ビダ

<3/1(木)>

3.1フリアンド
初出店 実演【プラ・ビダ|京都】
クロワッサン ショコラ 196円(1個)
初出品実演【ブーランジェリー・フリアンド|兵庫】
クロワッサンホットサンド 324円(1個)


<3/2(金)>

3.2ビアンヴニュ

<3/3(土)>

3.3フクシマ
初出品 実演
【ブーランジェリー ビアンヴニュ|兵庫】
トリュフとイベリコ豚のクロックムッシュ 
432円(1個)

初出品 実演 [ジェイアール京都伊勢丹限定]
【ブーランジェリー フクシマ|大阪】
厚切りハムのクロックムッシュ 
324円(1個)



<3/4(日)>

3.4メゾン フルリール

<3/5(月)>

3.5bread market やさしい風
初出品 実演
[ジェイアール京都伊勢丹限定]
【メゾン フルリール|和歌山】
抹茶のミルクパン 216円(1個)

初出品 実演
[ジェイアール京都伊勢丹限定] 〈300点限り〉
【bread market やさしい風|兵庫】
ねぎとベーコンのパンピザ 324円(1個)




■パンと相性の良い珈琲

カウンター席では香り高い珈琲をお楽しみいただけます。この他、珈琲専門店の物販も。
【EAT IN】営業時間:各日午前10時〜午後8時〈最終日午後6時終了/ラストオーダー:各日終了30分前〉
コーヒー
                            ※写真はイメージです。

初出店 【京茶珈琲|京都】ほうじ茶コーヒー 540円(1杯)

●【ウニール|京都】
・チャンピオンを含む世界トップオブトップコーヒー豆3種セット3,780円(50g×3種)<各日20セット限り>
・チャンピオンコーヒー 1,001円(1杯)

●【サーカスコーヒー|京都】6周年限定保存缶&ゲイシャセット 2,916円(100g)

初出店 【RIO COFFEE|兵庫】芦屋プレミアムブレンド 810円(100g)




■毎日食べたい。話題&人気ブランドのパン


ハナフルノースショア


初出店
【ノースショア|大阪】
スプラウトグリルチキンサンド
648円(1個)


とびばこパン



【パン ド サンジュ|大阪】
とびばこパン 443円(1個)


あんぱん



【銀座木村家|東京】
酒種五色あんぱん
810円(5個入)


コーナーポケット



【コーナーポケット|山梨】
八ヶ岳のメープルパン 
864円(1本)


●【ポール|京都】クロワッサン・ジャンボンクリュ 519円(1個)

<2月28日(水)〜3月3日(土)の販売> 初出店
【ブーランジェリー cocoro|大阪】焼きハードカレーパン 281円(1個)


●【ベッカライ ペルケオ|京都】ブレッツェル 227円(1個)

●【ベーカリー・オーディナリー・デイ|京都】五色かのこ豆のフランスパン 320円(1個)

初出店 実演 【ヴィエノワズリールタオ|北海道】フロマージュデニッシュ 297円(1個)

●【玉出木村家|大阪】ヴェネツィアーナ 519円(1/2個) ※売切れ次第終了となります。



■専門店が作る実演パン


カツサンド


<精肉専門店>

初出店 実演
【Nick(ニック)|兵庫】
ローストビーフカツサンドイッチ
1,620円 (8切入/1箱)


明太フランス


<明太子専門店>

実演
【THE MENTAI by 福太郎|福岡】
明太バターフランス 各種
281円から(1本)

ワッフル

<ワッフル専門店>

初出店 実演
【ワッフラ|兵庫】
クロワッサンワッフル
ストロベリーラズベリー 570円(1個)
〈各日100点限り〉




■パン以外のおいしさ


●【マイハニー|鳥取】ナッツの蜂蜜漬け 1,801円(200g)


●【ピッコロッソ|兵庫】神戸ピザ各種 よりどり3枚 2,999円から(冷凍/直径約21㎝)



■日替り食パン 【各日正午からの販売】


2月28日(水)
【パンネル|兵庫】 ※午後1時からの販売となります。

3月1日(木) 
【パン屋のグロワール|大阪】

3月2日(金) 
【ブーランジェリー ラドゥースヴィ|京都】 初出品

3月3日(土) 
【パピオ|大阪】 初出品

3月4日(日) 
【パンとカフェの店ブルーノ|大阪】 初出品

3月5日(月) 
【ティンカーベル|長野】




■曜日・時間限定販売


2月28日(水)〜3月3日(土) 各日正午からの販売
【eight(エイト)|京都】 初出品

2月28日(水)〜3月4日(日) 各日正午からの販売
【ナカガワ小麦店|京都】

2月28日(水)〜3月5日(月) 各日正午・午後5時からの販売
【ゆうきぱん|大阪】 ※3月5日(月)は午後5時からの販売はございません。

2月28日(水)〜3月5日(月) 各日正午からの販売
【パン屋のグロワール|大阪】
【雨の日も風の日も|京都】



■その他の出店ブランド 合計45ブランド以上が登場


●[京都さんど|京都]京都さんど ●[ジュノエスクベーグル|東京]ベーグル 
●[ココクープ|京都]抹茶小倉サンド ●[サンドイッチ王子|京都]京のだしまきサンド 
●[ケンタウロス|大阪]ピロシキ ●[ブーランジュリー山﨑|京都]3種のベリーのデニッシュ ●[OHSHIMA|京都]アップルパイ ●[アルトス ベーカリー|京都]つぶあんキューブパン 
●[湖華舞(こかぶ)|滋賀]つやこフロマージュ(チーズ) ●[メルカートピッコロ|大阪]国産ジャム ●[ジョイベリー|東京]ドライフルーツ ●[ミルク工房そら|京都]ジャージー牛乳

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パンロット山田氏が熱く語るBEST8の他、出店ブランド一覧も。もっと深いパンの世界へ。
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