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2022/09/06  11:00

北海道スイーツを扱う【フワトロワルタオ】から
新商品のご紹介。

いちじく×ブルーチーズの秋季限定生ブッセ
「ブーシェフレ・フィグブルーチーズ」


小樽洋菓子舗ルタオと阪急百貨店のコラボで誕生したスイーツブランド、フワトロワルタオから新作スイーツのご紹介です。
ルタオが培ってきたレシピとアイデアを盛り込んで誕生した「ブーシェフレ」の新フレーバー「ブーシェフレ・フィグブルーチーズ」を2022年9月1日(木)~2022年11月30日(水)までの期間限定で販売いたします。
この期間でしか味わうことのできない限定商品を、是非この機会に召し上がりください。


■ご紹介の新商品

”秋は、いちじくとブルーチーズクリームをとじこめて”
工房で出来立てのふんわりしっとりとした生ブッセ生地にブルーチーズ生クリームとカスタード、白いちじくのコンフィをトッピングし、濃い味わいに仕上げました。

商品名:ブーシェフレ・フィグブルーチーズ
内容量:1個
価 格:351円(税込)
販 売:9月1日(木)~11月30日(水)


■素材や製法にこだわり続ける


ルタオのスイーツは厳選した素材だけを使ってます。たとえば生クリームの原材料である生乳は、すべて北海道産です。「北海道の牛乳はコクがある」と、よく言われるにはワケがあります。
夏でも涼しい北海道は、暑さが苦手な乳牛にとって快適な環境で、酪農家のもとでストレスもなく、のびのび育ちます。また、乳製品の製造では飼料の牧草や、土壌まで徹底的に管理されています。


ルタオの生クリームは食べた瞬間ふわっと香りが抜けていきます。その理由は、素材と製法にこだわった殺菌温度と乳脂肪率にあります。ルタオは牛乳本来の自然な風味がある生クリームを探し、素材の良さを壊さない殺菌温度に辿り着きました。また乳脂肪率にこだわりがあり、スッと消えていくような、口どけの良さを実現していることこそが、ルタオの商品づくりのカギになっています。北海道産の原乳のみを使用し、乳本来の成分を壊さず、生クリームの自然な風味やコクを残すことができています。


■店舗情報(常設店舗)


Fuwa-Trois LeTAO
 営業時間:10:00〜20:00
 住  所:大阪府大阪市北区角田町8番7号
      阪急うめだ本店 地下1階洋菓子売場

上記営業時間は変更となる場合もございます。
ご来店の際は施設ホームページをご確認の上お越し下さいませ。

公式ホームページ:https://www.letao.jp/other_shop/fuwa-trois.php
Instagram:@fuwa_trois(https://www.instagram.com/fuwa_trois/)




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