2016/10/13  12:00

これまでに体験したことのない“スパイス”ケーキに注目!「阪神のクリスマスケーキ2016」

■ご予約承り期間:10月12日(水)~12月20日(火)  
■開催場所:阪神梅田本店 地下1階 洋菓子売場
ケーキ6種類 一年に一度のお楽しみ♪今年のクリスマスケーキの案内がお店に並び、わくわくする季節がやってきました。
2016年阪神百貨店クリスマスケーキのテーマは2つ!“意外!こんな食材がケーキになるの!?コリアンダーやジンジャーなどを使ったスイート&スパイシーケーキ”と、“色で楽しむクリスマス。カラフルカラーケーキ”です。
おすすめケーキをご紹介!!

亜MAI亜など
まさかのコリアンダーを練りこんだスポンジ
【阪神梅田本店限定】「亜MAI亜」 オリエンタル ノエルショコラ
(直径12×土台の高さ5.5cm)3,240円<販売予定数50>
(写真上)
コリアンダー、スターアニス、キャラウェイを練りこんだショコラスポンジが新鮮なショコラとスパイスのバランスを生かしたオリエンタル風ケーキ。

“甘×辛”黄金バランスの香り高いデコレーションケーキ
「ユーハイム・ディー・マイスター」ショコラ・エ・ジャンジャンブル
(直径11×高さ5cm)3,780円 <販売予定数150>
(写真中)
ザクザクとした食感のクルスティアンが絶妙なバランスを引き立てた、香り高いチョコレートケーキ。ジンジャーガナッシュが濃厚なショコラムースに絶妙にマッチ。
ル・ピノー
「ル・ピノー」苺とホワイトチョコのムース
(直径12×高さ6cm)2,700円 <販売予定数50個>

シェフ自慢のこだわりいちごとホワイトチョコのムース。サンドされたバジル風味のいちごとフランボワーズのコンフィチュール、サクサクとした食感のクランブルがアクセントに。
今年のラッキーカラーは何色!?カラーで楽しむクリスマスケーキ
阪神梅田本店限定「セバスチャン・ブイエ」ブッシュ ルージュ
(長さ18×高さ9cm)4,320円 <販売予定数40個>

マダガスカル産バニラビーンズを使用したバニラムースにいちごとリュバーブのジュレを合わせました。真っ赤なグラサージュに雪をイメージした生クリームのデコレーションで華やかに。
「ボックサン」キャラメルナッツX’mas
(直径15×高さ5cm)3,780円 <販売予定数100個>

ナッツのムースとキャラメルのムースが二層になったケーキ。ビター&スイートの2つの味が口に中で絶妙なハーモニーを奏でます。いろいろなナッツとオーナメントを飾ってかわいく仕上げました。
「セバスチャン・ブイエ」ノエルオデオン
(直径12×高さ6cm)4,104円 <販売予定数40個>

2種類のチョコレートを使ったショコラムースにビスキュイショコラとバニラクリームをサンド。もみの木と雪の結晶で大人のクリスマスナイトを演出。
「ガトー・ド・ボワイヤージュ」フレーズノエル・ピストレ
(直径12×高さ8.5cm)3,996円<販売予定数30個>

ショコラムースの中に、真っ赤なふんわりスポンジといちごの果実が入ったジュレを閉じ込めました。表面を真っ赤に仕上げたおしゃれなケーキ。
「ホテル・アゴーラ リージェンシー 堺」ノエル フルーリ
(直径15×高さ6cm)5,078円<販売予定数50個>

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジに、濃厚な生クリームといちごを挟んだドーム型ケーキ。ひと際目を引く大きなピンクの花が印象的。
やっぱり白のデコレーションケーキが大好き!という方のために生クリームをたっぷり使った人気のいちごのショートケーキも、もちろん各ブランドからラインアップ!
そのほか、ブッシュドノエルやタルト、アイスケーキなども多数ご用意しています。