阪急うめだ本店の９階がすべてチョコ会場に！！Part1

■開催期間：１月２７日(水)～２月１４日(日)　日〜木　10：00〜20：00、金・土　10：00〜21：00
2/8（月）〜13（土）　9階と食品フロア　10：00〜21：00　
2/14（日）食品フロア　10：00～21：00
■開催場所：阪急うめだ本店（９階催場/祝祭広場/阪急うめだギャラリー/アートステージ/地下１階洋菓子売場、地下２階グロッサリー売場）

ここはチョコレートのテーマパーク！バレンタインチョコレート博覧会

いまやバレンタインは、女性が楽しむ一大イベントになっています。この時期に向けて“チョコレート貯金”をする女性もいるとか。また、さまざまな産地、製法のチョコレートを知り、その奥深さに興味を持つお客様が増えています。阪急うめだ本店では、年に一度のチョコレートの祭典を、国内最大級の規模で開催。お買物だけでなく、チョコレートの奥深さをご紹介する会場やその場で味わえるチョコスイーツをご用意しています。

バレンタインチョコレート博覧会をエリアごとにご紹介します。
Part1は阪急うめだギャラリー！

【初開催!!】阪急うめだギャラリーでは、これであなたもチョコレート通！チョコレートの奥深さを学べる『カカオワールド』

世界で注目のbean to barブランド、ビターやミルク、フルーツやスパイスなどタイプ別に愉しむチョコレートなど、約５００種類のタブレットチョコレートを編集。今年はベトナム産カカオに注目！
＜チョコレートができるまで＞
産地や製造工程をわかりやすくご紹介。「お客様」と「カカオ産地」をつなげます。会場には、本物のカカオの木も登場予定！
●チョコレートやカカオの奥深さを学び、楽しめるセミナーを連日開催！

カカオ豆の加工からチョコレートの製造まで一貫して行う“ＢｅａｎｔｏＢａｒ”が注目を集める今、その魅力をより深く伝えて、“Ｂｅａｎ＝カカオ豆”をもっと身近に感じていただきたい。という想いから、９階阪急うめだギャラリーがカカオの世界一色に。品質の高さで近年ショコラティエたちの関心が高まっているベトナム産カカオを使ったチョコレートをはじめ、約５００種類のタブレットチョコレートが集合。違う楽しみ方ができるカカオ豆から作ったチョコレートドリンクやスプレッドなども登場します。また、会場では、カカオ豆からチョコレートが作られる製造工程もご紹介。カカオ豆から自分でチョコレートを作るキットの販売やセミナーも開催します。

今、ショコラティエたちが注目する、ベトナム産カカオを使ったチョコレート

ベトナム「マルゥ」

【マルゥ】ベトナム産カカオに惚れ込んで移住した二人のフランス人のブランド。ドンナイ、ベンチェなどベトナム国内の産地で買い付けたカカ
オ豆とさとうきびから取れる砂糖のみを使用。ダークチョコレート一直線の姿勢に、ベトナム産カカオへの想いや信頼が感じ取れます。

カカオ豆の畑別のチョコレート6種類を一度に楽しめる詰合せ
6種の畑別見にタブレット（各１枚24ｇ、6種類、ベトナム製）２，５９２円

フランス「エリタージュ」
カカオ農家のラムさんの名前がついた限定版タブレット。ドライフルーツやハチミツを思わせるまろやかな酸味とフルーティーな甘みを感じるビターチョコ。
チュラム７０％（１枚１００ｇ、フランス製）１，９４４円

タブレットチョコレートは、タイプ別にご紹介

≪ビターチョコレート≫
原材料に乳製品を使用しないビターチョコ。カカオそのものの味を楽しみたいときにおすすめ！
オーストリア「バッハルム１９２８」
フェアトレードピュアダーク
＜（左）ドミニカ産カカオ９５％（１枚８０ｇ、オーストリア製　２，１６０円）
（中央）ペルー産カカオ６５％（右）ベネズエラ産カカオ７０％（各１枚８０ｇ、オーストラリア製、各１，９４４円