村上重本店
白菜の甘みと昆布の旨味を
温かいご飯とともに
塩分控えめ度 ：★★★★
みずみずしさ度：★★★
旨味度 ：★★★★★
白菜の美味しさを引き立てるために上質の昆布であっさりと漬け上げました。洗わずにそのままお召し上がりください。
白菜昆布漬
217g 440円(税込)
いつでも、京風情をお手近に
塩分度 ：★★★
食感度 ：★★★★★
風味度 ：★★★★
歯ごたえ十分な胡瓜を主に、茄子、茗荷、生姜を赤紫蘇で漬けました。上品な酸味が好評です。
しば漬
150g 480円(税込)
酸味ほのかな
京風味をあっさり味で
塩分度 ：★★★
熟成度 ：★★★★
風味度 ：★★★★★
小かぶらを糠床でじっくり熟成させ、青紫蘇、山椒の実、生姜、茗荷を加え、酸味ほのかに漬けました。
小かぶら風味漬
150g 440円(税込)
【取扱い店舗】タカシマヤ京都店／タカシマヤ大阪店
※お取り扱いのない店舗がございます。詳しくは各店舗にお問い合せ下さい。
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